[Dúvida] Windows 7 (32bits PRO ou 64bits Ultimate)

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Olá galera , tenho em meu pc instalado o windows 7 ultimate 64 bits , o uso de CPU fica 1% e o uso de memoria fisica fica 17% até 20% (sem rodar nada) , agora eu queria saber se colocando o windows 7 professional 32 bits o desempenho irá melhorar ou piorar ? Qual a diferenca entre os dois?

 

 

 

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CPU Core i7 920 | 2.67ghz | rev.D0

GeForce GTX 295

HD 500GB Seagate

Asus P6T Deluxe v2

SevenTeam 750W Reais

6GB Ram Kingston 1333mhz